ビアテイスター


ビアテイスター

資格の概要

ビアテイスターはビールの味や風味などといった違いなどの知識を販売やサービスなどに活かすために行われている資格試験です。

ワインでいうところのソムリエがビールでは「ビアテイスター」と言って良いでしょう。

ビアテイスターはビールの味の違いや癖などから、その人の望むビールを提供、販売する為の資格であり、ビールを提供する飲食店や販売店などの従業員などのサービス向上の為に資格を取得するケースが多くあります。

資格の取得には「日本地ビール協会」の行なう「ビアテイスター認定試験」を受験し合格する事で取得出来ます。

受験資格

年齢制限:20歳以上
その他:日本地ビール協会の会員であること

資格試験の内容

ビアテイスターセミナー:
・ビアテイスターの役割
・官能評価の方法と手順
・ビールの基礎知識
・ドイツ、チェコ、オーストリア発祥のビアスタイル
・イギリス、アイルランド発祥のビアスタイル
・ベルギー発祥のビアスタイル
・アメリカ発祥のビアスタイル
・ビールの購入法とサービング
認定試験:
・筆記試験
・官能評価試験

資格の合格率

85%(平成19年)

資格試験日

受講、試験日は日本地ビール協会のHPで発表されています

受験料

会員、新会員(受験・講習料)…16,000円
会員、新会員(受験のみ)…5,000円
非会員…(講習料)※認定試験は会員のみが受験できます

試験実施会場

東京、大阪

合格発表

試験後1ヶ月以内に郵送で通知されます。

問い合わせ先

日本地ビール協会

食品・フード資格の解説

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