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フードアナリスト


フードアナリスト

資格の概要

フードアナリストとは食に関する専門家としての食の分析、評価などを行なう為の資格です。

フードアナリストの行なう業務は食品メーカーなどと協力し商品開発、レストランの評価、飲食店のサービスの改善や向上を目的とした調査などを行ないます。

食の多様化の進む中で企業は消費者のニーズを的確に捉える事は非常に重要であり、フードアナリストは食に関する知識を持っている資格者として注目されています。

資格の取得には「日本フードアナリスト協会」の行なっている養成講座や通信教育を受講し取得する方法と、資格認定試験に合格する事で取得出来ます。

受験資格

年齢制限:満18歳以上
※資格は4級から始まり受験する級の1つ下の級を所持していなければなりません

資格試験の内容

【特級】
・選択問題
・記述問題
・面接
・実技

【1級】
・選択問題
・記述問題
・面接

【2級】
・選択問題
・記述問題

【3級】
・選択問題

【4級】
・選択問題
※各級試験問題はフードアナリスト検定教本・問題集に則って出題されます

資格の合格率

特級…3%
1級…10%
2級…10%
3級…30%
4級…60%
※この合格率を基準として選考されます

資格試験日

試験日は日本フードアナリスト協会のHPで発表されています

受験料

各級…7,000円

試験実施会場

札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、広島、福岡

合格発表

本人に通知されます。

問い合わせ先

日本フードアナリスト協会

食品・フード資格の解説

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