フードコーディネーター
フードコーディネーターの難易度、合格率、出題内容、受験資格
フードコーディネーターとは現在、多様化する“食文化”の中で総合的に食をコーディネートする資格です。
フードコーディネーターの主な仕事は商品の提案開発、レストランなどの飲食店でのプロデュースなど食に関する様々な業務に携わります。
フードコーディネーターは人の根幹的な営みである“食”に対しての資格として注目されている資格です。
資格の取得には「日本フードコーディネーター協会」の行なう資格認定試験を受験し合格する事で取得できます。
【２級】…フードコーディネーター３級認定登録者
【３級】…１８歳以上
【２級】
一次試験：
・レストランプロデュース
・食の商品開発
・ホスピタリティ、ライフサポート
・食のイベント、メディア
二次試験：専門分野別に以下の試験内容が出題されます
・レストランプロデュース
・食の商品開発
・食のイベント、メディア
【３級】
・デザインアート
・経済、経営
・科学
・文化
【２級】
・一次試験…６８．５％
・二次試験…３１．８％
【３級】…８３．５％（平成２０年）
試験日は日本フードコーディネーター協会のＨＰで発表されます
【２級】
一次試験
・一般…10,000円
・会員…5,000円
二次試験…12,000円
【３級】
一般…10,000円
会員…5,000円
東京、名古屋、大阪、福岡
合格発表は本人に通知されます